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05
MAI/2017

Creme de açaí é opção saudável de lanche

Açaí é muito bom, açaí é bom demais. E o creme de açaí da Sorvelândia não podia ser diferente. A inspiração é essa frutinha super-recomendada por profissionais da área da saúde, como médicos e nutricionistas. Para o resto do mundo, carrega o nome do país de origem: brazilian berry.

Entre aos benefícios do açaí estão sua riqueza em fibras e ferro. Ainda, possui quantidade elevada de vitamina E, tornando-o um antioxidante natural. Pra quem malha, olha aí: tem teor considerável de proteína, que colabora na reparação e construção de tecido muscular.

A grande concentração de cálcio colabora com a formação de ossos e dentes, e é uma opção ótima para quem tem problemas com a lactose. A vitamina B1 presente garante o bom funcionamento do sistema nervoso.

O creme de açaí reúne saúde e sabor. E que tal misturar ele com frutas, cereais ou o que mais a imaginação permitir? Abaixo, uma sugestão de lanche saudável e delicioso, tendo o açaí como ingrediente principal.


Batida de iogurte e açaí
Ingredientes
– 1 colher (chá) de mel
– 4 colheres (sopa) de granola
– 2 xícaras (chá) de creme de açaí
– 1 pote de iogurte desnatado
– 1 banana-nanica média descascada

Modo de preparo
Corte a banana em fatias médias e bata no liquidificador com o creme de açaí, o iogurte e o mel até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em 4 copos, distribua a granola e sirva em seguida.

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