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04
FEV/2016

Desvendando sabores: Maracujá

Azeeeeeeedo... Não, peraí! É docinho, docinho... Não, calma, tá azedo de novo. O Brasil é o maior produtor e consumidor mundial dessa deliciosa contradição, o maracujá. Famosa por sua coloração amarela e grandes sementes escuras, a fruta é encontrada nas zonas tropicais e subtropicais de toda América. O maracujá possui alto valor nutritivo, sendo fonte de vitaminas A, C e do complexo B, além de fornecer ao nosso organismo importantes sais minerais (ferro, sódio, cálcio e fósforo).

Pode ser consumido de inúmeras maneiras: in natura, em sucos e doces dos mais variados. Como resistir a um mousse de maracujá bem geladinho? E o que falar do sorvete? Claro, você também encontra a versão Sorvelândia dessa maravilha. E aí, bora garantir o seu?

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